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经高温油膨化加工后的干制原料，体积显著增大，色泽呈黄色，孔洞分布均匀。

经高温油膨化加工后的干制原料，体积显著增大，色泽呈黄色，孔洞分布均匀。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级孔洞色泽

上一条：职业道德与社会治安关系最密切，关系到社会稳定和人际关系的和谐。

下一条：花色热莱必须在保证食用性的前提下考虑观赏性。