为了减少营养的破坏，避免有害物质的产生，应当采用以下哪些烹饪方式？

为了减少营养的破坏，避免有害物质的产生，应当采用以下哪些烹饪方式？
A、蒸、煮、炒
B、煎、炸、熘
C、碳烤、微波
D、糖渍、盐腌
正确答案：A