（）菜系名列世界西餐之首，其选料广泛，加工精细，烹饪考究，滋味有浓有淡。

（）菜系名列世界西餐之首，其选料广泛，加工精细，烹饪考究，滋味有浓有淡。
A、法式菜
B、英式菜
C、意式菜
D、美式菜
正确答案：A