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博览群书
水溶性色素对茶汤的汤色起着决定性作用，（）属于水溶性色素。
水溶性色素对茶汤的汤色起着决定性作用，（）属于水溶性色素。
A、花黄素
B、萝卜素
C、叶黄素
D、叶绿素
正确答案：A
标签：
水溶性
色素
上一条：
下列哪种茶的毛火被称为“走水焙”（）。
下一条：
使绿茶叶底呈现绿色的主要成分是（）。