下列有关发酵技术的叙述，错误的是（）

下列有关发酵技术的叙述，错误的是（）
A、发酵食品的制作必须要有某些微生物的参与
B、发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料
C、在发酵食品的制作过程中始终都必须向发酵容器内充分地供应氧气
D、在发酵食品的制作过程中必须将环境温度控制在适合的范围内
正确答案：C