以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险（）

以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险（）
A、设备维护
B、卫生管理
C、外来人员管理
D、加工过程监督
正确答案：ABCD