县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训，并组织考核。不具备相应知识和能力的，应做出（）。

县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训，并组织考核。不具备相应知识和能力的，应做出（）。
A、记过处理
B、不得从事食品安全执法工作的处理
C、通报处理
D、开除公职
正确答案：B
答案解析：《中华人民共和国食品安全法》第一百一十六条