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应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录。

应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：储运质量知识竞赛设备制度

上一条：食品加工人员每（）应进行健康检查，取得健康证明；上岗前应接受卫生培训

下一条：应保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生。