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容器中含有固、液两相物质的食品、在标示沥干物（固形物）的含量时，用（）表示。

容器中含有固、液两相物质的食品、在标示沥干物（固形物）的含量时，用（）表示。
A、质量
B、质量分数
C、质量或者质量分数
D、质量和质量分数
正确答案：C
标签：食品安全管理员考试 质量 分数
上一条：当某种复合配料（），不需要标示符合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
下一条：食品的制造者如是依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司（子公司）或集团公司的生产基地，可以标示（）。