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专间内应由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入。（）

专间内应由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品安全管理员考试专人操作

上一条：蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。（）

下一条：餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实，妥善处理。（）