“掌握观察、谈话、记录等了解幼儿的基本方法和教育心理学的基本原理和方法。”体现了教师哪方面的专业知识？

“掌握观察、谈话、记录等了解幼儿的基本方法和教育心理学的基本原理和方法。”体现了教师哪方面的专业知识？
A.幼儿发展知识
B.幼儿保育和教育知识
C.通识性知识
D.教学研究知识
正确答案：B