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下列关于水果罐头糖液配制的说法,错误的是()
下列关于水果罐头糖液配制的说法,错误的是()
需要煮沸过滤
糖液中需要添加酸时,应尽早添加
一般要求糖液温度维持在65~85℃
配制糖液所用的水,硬度不能过高。
正确答案:糖液中需要添加酸时,应尽早添加
标签:
水果罐头
硬度
说法
上一条:
玻璃罐的冷却速度不宜太快,常采用分段冷却法冷至40℃左右,分段冷却用水常采用()
下一条:
下列不能用作罐藏用畜禽原料的是()