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炒制槐花时的注意事项有()

炒制槐花时的注意事项有()
A.严格控制火候,以防炒过
B.炒黄勿炒焦
C.炒炭防灰化
D.炒炭时中火加热,炒至焦褐色
E.炒黄时文火加热,炒至深黄色
正确答案:ABCDE