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米炒时注意事项有()

米炒时注意事项有()
A.炮制昆虫类中药以米的色泽变化来判断炒制程度
B.炒过药的米不能重复利用
C.炒制毒性药时注意劳动保护
D.米上拌炒尽量让药物隔米加热
E.麸下烟起
正确答案:ABCD