表面活性剂在结构上的特征是（）

表面活性剂在结构上的特征是（）
一定具有磺酸基或高级脂肪烃基
一定具有亲水基
一定具有亲油基
一定具有亲水基和憎水基
正确答案：一定具有亲水基和憎水基