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博览群书
米、面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是（）
米、面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是（）
A.硫铵素
B.核黄素
C.尼克酸
D.视黄醇
正确答案：A
标签：
核黄素
营养素
损失
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企业如何留住优秀的员工？
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