首页 › 答案 › 题库 › 博览群书

专间内要求无（），地漏带水封。

专间内要求无（），地漏带水封。
A、明沟
B、空调
C、紫外线灭菌灯
D、臭氧消毒器
正确答案：A

标签：食品安全知识竞赛明沟地漏

上一条：餐饮服务经营者、单位食堂应当制定食品添加剂使用和自制饮料、自制糕点、自制调味料、自制火锅底料的（）。

下一条：专间应设有（）的空调设施、工具清洗消毒设施、专用冷藏设施、温度监测装置和与专间面积相适应的空气消毒设施。