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博览群书
学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业等区别于普通餐饮服务提供者的单位统称为()。
学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业等区别于普通餐饮服务提供者的单位统称为()。
A、特定餐饮服务者
B、特别餐饮服务者
C、少数餐饮服务提供者
D、一般餐饮服务提供者
正确答案:A
标签:
食品安全知识竞赛
提供者
食堂
上一条:
通过设置物理阻断如墙壁、屏障、遮罩等方式进行隔离叫做()。
下一条:
()指蛋白质或碳水化合物含量较高(通常酸碱度(pH)大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85),常温下容易腐败变质的食品。