首页
›
答案
›
题库
›
博览群书
将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程叫做冷冻。
将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程叫做冷冻。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
食品安全知识竞赛
半成品
冰点
上一条：
卫生间属于辅助区。
下一条：
冷冻环境温度最好低于-12摄氏度。