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将原材料、半成品及成品混放不会导致交叉污染。

将原材料、半成品及成品混放不会导致交叉污染。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：食品安全知识竞赛半成品成品

上一条：餐饮单位加工制作用水的水质要符合《餐饮业用水卫生标准》的要求。

下一条：餐饮单位选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源20m以上。