餐饮服务企业要结合经营实际，全面分析经营过程中的食品安全危害因素和风险点，确定食品安全自查项目和要求，建立（），制定（）。

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A、自查目录 自查计划
B、自查目录 自查清单
C、自查清单 自查目录
D、自查清单 自查计划
正确答案：D