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博览群书
对自查中发现的问题食品,应立即停止使用,存放在加贴醒目、牢固标识的专门区域,避免被误用,并采取退货、销毁等处理措施。对自查中发现的其他食品安全风险,应根据具体情况采取有效措施,防止对消费者造成伤害。
对自查中发现的问题食品,应立即停止使用,存放在加贴醒目、牢固标识的专门区域,避免被误用,并采取退货、销毁等处理措施。对自查中发现的其他食品安全风险,应根据具体情况采取有效措施,防止对消费者造成伤害。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
食品安全知识竞赛
措施
发现
上一条:
特定餐饮服务提供者对其经营过程,应每月至少开展一次自查;其他餐饮服务提供者对其经营过程,应每月至少开展一次自查。定期自查的内容,应根据食品安全法律、法规、规章和本规范确定。
下一条:
发现其经营的食品属于不安全食品的,责令其整改,同时应采取公告或通知的方式告知消费者停止食用。