劳动者与企业签订和变更劳动合同时，必须遵循的原则有（）

劳动者与企业签订和变更劳动合同时，必须遵循的原则有（）
A.公平公开原则
B.平等自愿的原则
C.协商一致的原则
D.及时处理的原则
E.不得违反法律行政法规的原则选择
正确答案：BCE