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甜、酸、苦、咸被称为基本味觉。

甜、酸、苦、咸被称为基本味觉。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：味觉

上一条：麦芽在糖化锅中进行处理，麦芽中的酶系在适宜的（）和（）条件下，将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作“醪液”。

下一条：白酒中的香味物质，如芳香族化合物，呋喃化合物等含量虽少，但阈值极低，有极强的香味，在白酒呈香上起到重要作用。