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麦汁中含有()Zn2+,酵母能旺盛生长,发酵力强,还能增强啤酒泡沫强度。
麦汁中含有()Zn2+,酵母能旺盛生长,发酵力强,还能增强啤酒泡沫强度。
A.0.0l~0.03mg/L
B.0.1~0.3mg/L
C.0.1~0.3ug/L
D.0.3~0.5mg/L
正确答案:B
标签:
酵母
强度
泡沫
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