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计算蛋白质消化率时需测定的有（）

计算蛋白质消化率时需测定的有（）
A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.粪代谢氮
E.尿内源氮
正确答案：A，B，D

标签：消化率食物摄取量

上一条：使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（）含量较低。

下一条：D公司正在评估其优势和劣势。他们研究的是战略的什么因素？（）