首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

（）可以使蛋白质变性。

（）可以使蛋白质变性。
A.加热
B.搅拌
C.加碱
D.加有机溶剂
正确答案：ABCD
标签：蛋白质 有机溶剂
上一条：机体对蚕豆不耐受的原因可能是（）
下一条：癞皮病的临床表现为（）