人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是（）。

人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是（）。
A.黄酮类化合物
B.矿物质
C.酒精
D.维生素
E.硫化物
正确答案：C