大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大豆可补充大米中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是（）

大米和大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价.大豆可补充大米中某种氨基酸的不足，此种氨基酸是（）
A.色氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸
正确答案：E