不卫生及不科学制作豆瓣酱、面酱等发酵食品易引起（）

不卫生及不科学制作豆瓣酱、面酱等发酵食品易引起（）
A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.肉毒毒素中毒
D.葡萄球菌肠毒素中毒
E.组胺中毒
正确答案：C