关于鱼类营养特点的描述正确的有（）。

关于鱼类营养特点的描述正确的有（）。
A.鱼类蛋白质含量平均18%左右
B.鱼类脂肪含量平均5%左右
C.鳕鱼含脂肪最低，在1%以下
D.河鳗脂肪含量最高，达10.8%
E.鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高
正确答案：A，B，C，D，E