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薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品，常用的加工技术是（）

薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品，常用的加工技术是（）
A.微波加工技术
B.膨化技术
C.生物工程技术
D.远红外加工技术
正确答案：B

标签：技术加工薯类

上一条：微量元素的生理功能主要有以下几方面：某些酶、维生素和激素的活性因子、（）、参与遗传和自由基的调节。

下一条：膳食纤维具有吸水作用、黏滞作用、结合有机化合物作用、阳离子交换作用和细菌发酵作用。