评价机体维生素C营养状况的方法包括（）

评价机体维生素C营养状况的方法包括（）
A.吸收率测定
B.负荷试验
C.血浆维生素C含量测定
D.血清维生素C含量测定
E.白细胞中维生素C浓度测定
正确答案：BCDE