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营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
A.荞麦
B.小麦
C.燕麦
D.粟
正确答案：A
标签：谷类 荞麦 小麦
上一条：下列不是水加热处理的种类与方法的是（）。
下一条：能够反映体内叶酸储存情况的是（）