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冷却保藏是（）。

冷却保藏是（）。
A.温度降低到冰点以下
B.常用温度是4～8℃
C.可长期保存食物
D.不宜保藏蔬菜
正确答案：B

标签：温度冰点蔬菜

上一条：膜浓缩是（）。

下一条：食品中蛋白质的分解，（）与食品腐败变质程度之间有明确的对应关系。