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符合维生素B2的理化特点的是()

符合维生素B2的理化特点的是()
A.碱性环境中稳定
B.酸性环境中不稳定
C.在紫外线照射下易分解
D.有亚硫酸盐存在时易分解
E.有Cu2+、Fe2+存在时易被破坏
正确答案:C