下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A，其中转化率最高的是（）

下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A，其中转化率最高的是（）
A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.玉米黄素
E.新玉米黄素A
正确答案：B