牛乳（）

牛乳（）
A.蛋白含量较高，且以酪蛋白为主
B.蛋白凝块细而软，叶酸含量很少
C.以牛乳为基础改造，使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
D.婴儿最好的天然食物
E.蛋白和脂肪含量少，能量也低
正确答案：A