有关铁的代谢，下列描述哪一项是错误的（）

有关铁的代谢，下列描述哪一项是错误的（）
A.食物铁以二价铁形式在胃内吸收
B.母乳和牛乳含铁均低
C.维生素C可增加铁的吸收
D.铁蛋白和含铁血黄素是铁在体内储存的主要形式
E.血浆中与转铁蛋白结合的铁为血清铁
正确答案：A