属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是（）

属于腐败菌，在罐头食品中比较常见的是（）
A.弧菌属
B.梭菌属
C.志贺氏菌属
D.葡萄球菌属
E.乳杆菌属
正确答案：B