首页 › 答案 › 题库 › 博览群书

脂肪测定过程中，所使用的加热装置是（）

脂肪测定过程中，所使用的加热装置是（）
A.电炉
B.水浴锅
C.茂福炉
正确答案：B

标签：电炉脂肪装置

上一条：取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn-存在应呈（）现象。

下一条：测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。