测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、常温常压干燥箱、干燥器、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%，故通常采用（）进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、常温常压干燥箱、干燥器、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%，故通常采用（）进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。
正确答案：两步干燥法