首页 › 答案 › 题库 › 博览群书

丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用，pH值越高，其防腐效力越高。

丙酸钙用于面包及糕点中可起到防腐作用，pH值越高，其防腐效力越高。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：丙酸糕点效力

上一条：真菌毒素中属于极毒级别的毒素是（）。

下一条：取样的数量的确定应考虑（）、分析方法的要求和被检物的均匀程度。