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博览群书
酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的()来进行测定的。
酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的()来进行测定的。
A.氧化-还原反应
B.复分解反应
C.歧化反应
D.中和反应
正确答案:D
标签:
复分解反应
氢氧化钾
脂肪酸
上一条:
对食品进行大肠埃希氏菌检验时常用()进行分离培养大肠埃希氏菌在该平板上形成的特征性菌落是()
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以0.1000mol/L的NaOH溶液滴定20.00mL浓度为0.1000mol/L的HCl溶液,加入20.02mL的NaOH后,溶液的pH值是()