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酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的()来进行测定的。

酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的()来进行测定的。
A.氧化-还原反应
B.复分解反应
C.歧化反应
D.中和反应
正确答案:D