蝶泳，仰泳和自由泳比赛时，在（）后，允许运动员身体完全没入水中，在15M之前（含15M）运动员（）必须露出水面。

蝶泳，仰泳和自由泳比赛时，在（）后，允许运动员身体完全没入水中，在15M之前（含15M）运动员（）必须露出水面。
正确答案：出发和每次转身，头部