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混酥面坯在擀制时，应尽量多擀制几次，使面坯擀制均匀、平整。（）

混酥面坯在擀制时，应尽量多擀制几次，使面坯擀制均匀、平整。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B

上一条：成本核算的任务之一是揭示成本提高或减低的原因。（）

下一条：面包根据其本身的质感划分为脆皮面包和松质面包两大类。（）