首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

饼干面坯加热时间短，势必造成（），内部未完全成熟现象。

饼干面坯加热时间短，势必造成（），内部未完全成熟现象。
A.颜色焦糊
B.颜色金黄
C.颜色过浅
D.颜色过深
正确答案：C
标签：颜色 焦糊 金黄
上一条：食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触（）食品的工作。
下一条：直接发酵法也称（）发酵法。