首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

混酥塔的质量标准为塔底（），成品大小、颜色金黄一致。

混酥塔的质量标准为塔底（），成品大小、颜色金黄一致。
A.厚实坚硬
B.薄如蝉翼
C.厚薄均匀
D.气孔均匀
正确答案：C

标签：气孔厚薄蝉翼

上一条：面包烘烤温度确定后，要根据某种食品的（）合理选择烤制时间。

下一条：对制作直接入口产品的模具、工具要及时清洗，赶紧后应浸泡在（）。