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混酥类制品烘烤时,根据制品大小、厚薄不同,需用()的中火。

混酥类制品烘烤时,根据制品大小、厚薄不同,需用()的中火。
A.170~190℃
B.190~200℃
C.200~220℃
D.210~220℃
正确答案:B