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影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面,一个是烘烤(),一个是烘烤时间。
影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面,一个是烘烤(),一个是烘烤时间。
A.湿度
B.温度
C.数量
D.薄厚
正确答案:B
标签:
薄厚
湿度
温度
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蛋白质是一种化学结构非常复杂的有机化合物,它由碳、氢、氧、氦等元素组成。
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面包在烘烤过程中,要随时检查温度情况和制品的内部变化,及时进行温度调整。